Вкусные истории

Интересно, сколько блюд человечество умудрилось изобрести за историю цивилизации? Не сотни и даже не тысячи – намного больше. Причем, у многих привычных нам блюд есть, установленная историками, дата появления на свет. Об истории появления некоторых известных блюд узнали получатели социальных услуг отделения временного проживания граждан пожилого возраста и инвалидов, прослушав «вкусные истории».

Как появился салат «Оливье», шарлотка или торт «Наполеон», салат «Сельдь под шубой» или котлеты «Пожарские». Откуда взялись в России пельмени и что прислал в дар царю Михаилу Федоровичу монгольский хан Алтан Кучкун (чай). Обо всем этом рассказала в своей беседе библиотекарь. Беседа получилась интересная, познавательная.

Горина Л.А., заведующий ОВП